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Aromas intensos, sabor que perdura

Huile d'olive extra vierge de la variété Blanquette es una expresión intensa y profundamente aromática de los olivares del interior de Alicante. Con un perfil potente y fragante, este monovarietal destaca por sus notas verdes, herbales y ligeramente amargas, que evocan la hoja de olivo, la almendra cruda y el tomate verde. Su sabor firme y persistente lo convierte en una elección ideal para quienes buscan un aceite con carácter, capaz de realzar platos tradicionales y dar profundidad a elaboraciones sencillas.

Extraits à froid et présentés en Bouteille en verre foncé de 0,5L, este aceite conserva intactas sus propiedades nutricionales y organolépticas. Un AOVE con personalidad, perfecto para cocina en crudo y maridajes intensos.

Variedad Blanqueta: intensidad y tradición

• Olives originaires de la Communauté valencienne
• Profil organoleptique intense, herbacé et légèrement amer
• Forte concentration de polyphénols et d'antioxydants naturels
• Idéal pour les plats copieux, la cuisine traditionnelle et les accords complexes.

Aromas verdes y sabor persistente

• Notas de hoja de olivo, almendra cruda y tomate verde
• Amargor medio-alto y picor equilibrado
• Final largo y envolvente en boca
• Perfecto para quienes valoran aceites con fuerza y autenticidad

Utilisations et accords gourmands

• En crudo sobre pan tostado, escalivada o saucisses
• En ensaladas con legumbres, fromage à pâte dure o frutos secos
• Avec des viandes grillées, des ragoûts traditionnels ou des plats de riz cuits au four.
• Dans les plats en cuillère tels que les lentilles, les haricots ou les ragoûts

Format et présentation

• Capacité : 500 ml
• Conditionnement : bouteille en verre foncé
• Fermeture : bouchon à vis hermétique
• Protection : Le verre foncé préserve les arômes, les antioxydants et la stabilité à la lumière.
• Idéal pour : Usage domestique, cuisine crue, cadeaux gourmands

Blanqueta: intensidad vegetal y aroma profundo en cada gota