TODOS LOS PRODUCTOS / BEBIDAS Y VINOS / VINOS /  TINTOS

La uva de la gracia y la distinción

Un vino que no acompaña: lidera

El Graciano – Almoroig convierte en protagonista a una variedad que suele jugar en segundo plano. Conocida por su complejidad y frescura, esta uva se expresa aquí con carácter propio. Un vino tinto de estilo clásico, con una gama aromática espectacular y un color difícil de olvidar. Elegante, profundo y con una personalidad que seduce desde el primer sorbo.

Variedad 100% Graciano

Cultivado en parcelas seleccionadas con suelos ligeros y clima mediterráneo. Vendimia manual y vinificación por separado de cada parcela para preservar la identidad de cada microviñedo.
El Graciano – Almoroig se vinifica sobre sus propias lías, con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros y 12 meses en tino de 4.000 litros, también sobre lías. El resultado es un vino estructurado, expresivo y lleno de matices.

Notas de cata:

• Vista: Color púrpura profundo y vivo, con ribetes violáceos
• Nariz: Fino, elegante y sutil. Aromas de arándanos y violetas, con un toque herbáceo atractivo y notas especiadas
• Boca: Entrada suave y untuosa. Se liberan sabores intensos a fruta fresca y confitada, con guiños a café tostado, humo de tabaco rubio, caramelo quemado y pan crujiente. Final largo y equilibrado

Cómo disfrutarlo:

• Temperatura ideal: Entre 14 y 16 °C
• Copa recomendada: Copa de vino tinto tipo Burdeos, para resaltar su complejidad aromática
• Maridaje sugerido:
  • Carnes rojas a la parrilla, estofados especiados, platos de caza
  • Quesos curados, embutidos ibéricos, setas salteadas
  • Cocina mediterránea con hierbas aromáticas y toques ahumados

Buenas prácticas agrícolas

Este vino se elabora siguiendo prácticas agrícolas y enológicas sostenibles, respetando tanto el viñedo como el proceso natural de vinificación. Durante la maduración de las uvas, no se emplean productos químicos ni métodos artificiales para acelerar su desarrollo, permitiendo que cada cepa exprese su carácter sin interferencias. En la etapa de fermentación, se utilizan técnicas tradicionales que respetan el ritmo natural de transformación del mosto en vino, lo que da lugar a un producto auténtico que refleja la esencia del terroir mediterráneo.

Además:

• Gestión manual del viñedo, con cubiertas vegetales y laboreo mínimo para preservar la biodiversidad del suelo
• Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin aditivos ni correcciones químicas
• Vinificación por parcelas, respetando la identidad de cada microterroir
• Compromiso social, con remuneración justa a viticultores y recuperación de viñedos abandonados como parte de un proyecto cultural y sostenible

Presentación

• Formato: Botella de vidrio de 750 ml, cuidada hasta el último detalle
• Graduación alcohólica: 14,5 % vol, que aporta estructura y profundidad al vino

Beneficios saludables del vino

Disfrutado con moderación, el Graciano – Almoroig puede ofrecer beneficios como:

• Rico en antioxidantes naturales: El Graciano contiene altos niveles de polifenoles, como el resveratrol, que ayudan a proteger las células del envejecimiento.
• Apoyo cardiovascular: El consumo moderado puede contribuir a mejorar la circulación y mantener niveles saludables de colesterol.
• Propiedades antiinflamatorias: Su perfil fenólico puede ayudar a reducir procesos inflamatorios leves.
• Bienestar emocional: Ideal para momentos de relajación y disfrute social, lo que también influye positivamente en el estado de ánimo.

⚠️ Estos beneficios están asociados únicamente a un consumo responsable. El exceso puede tener efectos adversos para la salud.

Con Graciano Almoroig, cada sorbo es un homenaje al Mediterráneo y a los vinos de montaña